La Cale est le seul restaurant de la calanque de la Tuilière, à Carry-le-Rouet (13620), sur la Côte Bleue. L’adresse sert bouillabaisse, aïoli et poissons frais face à la Méditerranée, à 30 km de Marseille. Une terrasse panoramique, une carte provençale et un cadre de calanque préservée.
La Cale, seul restaurant sur la calanque de la Tuilière
La Cale occupe un emplacement singulier sur le littoral des Bouches-du-Rhône : la calanque de la Tuilière, dernière crique de Carry-le-Rouet en direction de Sausset-les-Pins. Cette anse de galets polis, à environ 3 km du centre-ville, attire des habitués fidèles pour son caractère sauvage et préservé.
Le restaurant-brasserie-pizzeria dispose d’une terrasse face à la mer, accessible aux personnes à mobilité réduite. Le cadre reste simple : pas de nappes blanches ni de service guindé. Les clients viennent pour la vue panoramique sur les eaux turquoise de la Côte Bleue et l’atmosphère familiale du lieu.
L’adresse fait partie du réseau des restaurants La Cale présents sur le littoral français, de la Manche à la Méditerranée. Chaque établissement porte le même nom, mais cultive une identité propre liée à son terroir. Ici, c’est la Provence maritime qui dicte la carte.
La carte : bouillabaisse, aïoli et pizzas
La cuisine de La Cale tourne autour des spécialités provençales de bord de mer. La bouillabaisse figure en tête de carte à 45 euros : ce plat emblématique de la côte marseillaise réunit plusieurs espèces de poissons de roche dans un bouillon au safran, servi avec sa rouille et ses croûtons. La recette s’inscrit dans la lignée des traditions culinaires maritimes françaises transmises de génération en génération.
L’aïoli, autre classique provençal, est proposé à 26 euros. Ce plat associe morue, légumes de saison et la fameuse sauce à l’ail montée à l’huile d’olive. La cassolette de la mer complète l’offre en poissons et fruits de mer à 29 euros.
| Plat | Prix |
|---|---|
| Menu complet | 39 € |
| Bouillabaisse | 45 € |
| Aïoli | 26 € |
| Cassolette de la mer | 29 € |
| Pizzas (à partir de) | 13,50 € |
La Cale propose aussi des pizzas cuites sur place, à partir de 13,50 euros. Ce format brasserie-pizzeria distingue l’établissement des tables gastronomiques de Carry-le-Rouet : l’adresse vise une clientèle familiale, pas un positionnement étoilé.
Un cadre entre calanque et pinède sur la Côte Bleue
Carry-le-Rouet s’étire entre pinèdes et calanques sur la Côte Bleue, entre Marseille et Martigues. La commune borde le Parc Marin de la Côte Bleue, une zone de protection marine qui s’étend sur plus d’un kilomètre entre le port et l’anse du Rouet. Les herbiers de posidonie qui tapissent les fonds abritent une biodiversité remarquable.
La calanque de la Tuilière se rejoint à pied par le sentier du Lézard, un chemin côtier qui relie Carry-le-Rouet à Sausset-les-Pins. Comptez environ 30 minutes de marche depuis le port. En voiture, l’avenue Draïo de la Mar mène directement au parking : 41 places standard et 3 places PMR.
Le littoral de Carry-le-Rouet propose plusieurs plages adaptées à différents profils :
- La Tuilière : galets polis, spot de surf en arrière-saison
- Cap Rousset : sentier sous-marin balisé, populaire auprès des familles
- Plage Fernandel : eau peu profonde, protégée du vent
- Grande plage : moitié sable, moitié galets, la plus étendue de la commune
Les amateurs de restaurants de bord de mer trouvent sur la Côte Bleue un littoral préservé, loin de l’urbanisation dense de la côte est marseillaise.
Les Oursinades, tradition culinaire de Carry-le-Rouet
Carry-le-Rouet est indissociable de ses Oursinades, une fête gastronomique née en 1952 dans la calanque du Cap Rousset. Le maire Alfred Martin a officialisé cette tradition en 1960 sous le nom de “Journée de l’Oursin”, chaque année en février, quand les oursins sont les plus charnus.
L’événement se déroule sur trois dimanches de février, de 10h à 16h. Les visiteurs dégustent des oursins frais, des fruits de mer et des plats de la mer, accompagnés de vin blanc local. Des animations musicales, un marché artisanal et des expositions complètent le programme. Cette fête attire chaque année plusieurs milliers de visiteurs sur le port.
Les Oursinades illustrent le lien fort entre Carry-le-Rouet et ses produits de la mer. La commune a bâti son identité touristique autour de cette tradition vieille de plus de 70 ans. Hors saison des oursins, les restaurants de la commune, dont La Cale, prennent le relais avec leurs cartes axées sur les poissons et les coquillages méditerranéens.
Infos pratiques pour se rendre à La Cale
| Information | Détail |
|---|---|
| Adresse | 51 avenue Draïo de la Mar, 13620 Carry-le-Rouet |
| Situation | Calanque de la Tuilière |
| Accès PMR | Oui, terrasse accessible |
| Parking | 41 places + 3 PMR |
| Depuis Marseille | 30 km, environ 35 min par l’A55 puis D5 |
| Depuis Martigues | 15 km, environ 20 min par la D49 |
Carry-le-Rouet se situe dans les Bouches-du-Rhône (code postal 13620), entre Ensuès-la-Redonne à l’est et Sausset-les-Pins à l’ouest. L’accès depuis Marseille passe par l’autoroute A55 en direction de Martigues, sortie Carry-le-Rouet. En haute saison, le parking de la Tuilière se remplit vite : arriver avant 11h30 reste la meilleure option pour trouver une place.
Le sentier du Lézard offre une alternative piétonne agréable depuis le port de Carry-le-Rouet. La randonnée longe les criques et les falaises calcaires, avec des panoramas sur les îles du Frioul par temps clair.
Activités autour du restaurant à Carry-le-Rouet et Sausset-les-Pins
Le littoral entre Carry-le-Rouet et Sausset-les-Pins concentre un large choix d’activités maritimes et terrestres.
- Kayak et paddle le long de la Côte Bleue
- Plongée et snorkeling dans le Parc Marin
- Sentier du Lézard (randonnée côtière de Carry à Sausset)
- Croisières vers les calanques de Marseille et le Château d’If
- Voile et planche à voile depuis le port de Carry
Sausset-les-Pins, à 4 km de La Cale, dispose d’un port de pêche actif et de plusieurs plages de sable. La commune accueille aussi des restaurants de poisson réputés, ce qui rend possible un circuit gastronomique sur la journée entre les deux communes.
Les voyageurs qui explorent les différentes adresses La Cale du littoral français retrouvent des ambiances variées : La Cale Solidor à Saint-Malo face à la tour médiévale, La Cale de Plouër-sur-Rance en bord d’estuaire breton, ou La Cale de Dieppe avec son esprit bistrot normand. L’adresse de Carry-le-Rouet se distingue par son ancrage méditerranéen et sa vue sur les calanques de la Côte Bleue.
Prochaine étape : réserver une table pour un déjeuner face à la Tuilière un jour de mistral. La mer prend des teintes d’un bleu intense, la terrasse reste abritée, et la bouillabaisse réchauffe après une matinée de randonnée sur le sentier du Lézard.